TOIDUALLERGIA
töödeldud liha lihakonservid
lihakastmed viinerid
puljongikuubikud pastatooted
supi ja supisegud sojakastmed
(See tundmatu allergia 1992:24) (Allergia ja toit 2004:27).
KALAD allergeen võib olla nii magevee-kui ka merekala ning kalamari. Tuleb meeles
pidada, et allergilist reaktsiooni võib anda ka praadimisel, keetmisel ja hautamisel tekkivate
kalaaurude sissehingamine. Väga allergeensed on koorikulised (nt krevetid, krabid), mis
sisaldavad kolme temperatuurile vastupidavat valku. Ülitundlikkust võib põhjustada nii nende
liha kui isegi keeduvesi.
Molluskid (nt jõekrabid, austrid) tekitavad allergiat harva. Sagedamini on nende söömise
tagajärjel ilmnenud kaebuste põhjuseks toidutalumutus või mürgistus.
LIHA ka sealiha tekitab harva allergiat. Kui vaevused tekivad, on need tingitud tavaliselt
annaabi.ee 
