Kaktused toidulaual
säilivusaeg, ent tõhusa aretustööga on tõenäoliselt võimalik sellestki üle saada.
Saguaaro-karneegiakaktus (Carnegia gigantea)
Saguaaro-karneegiakaktuselon USA kaguosa ja Mehhiko põhjaosa
indaanihõimude jaoks olnud aastatuhandeid nii tähtis koht, et
taimedesse suhtuti samamoodu nagu hõimuvendadesse. Et
kaktusemarjade valmimine langes ajale, mil toitu nappis, oli see
kindlasti üheks põhjuseks miks seda taime nii pühaks peeti. Ent
saguaarost sai ka ehitusmaterjali ning viljadest tehti- ja tehakse
tänapäevalgi- morsitaolist jooki, aga ka keedist, siirupit ning lahjat
alkohoolset rüübet, mida eriti saguaaroga seotud religioossetel
üritustel tarbiti
annaabi.ee 
