Tumeda šokolaadi tootmine kakaooast
tootmiseks vajaliku kakaokoogi tootmine
·
Kasutatavad seadmed: Hüdrauliline press (Joonis 3.1)
A - Kakaopress G - Koogikonveier
B - Tugiraam H - Koogipurusti
C - Hüdrauliline I - Pump
pump kakaorasvale
D - Juhtpaneel
E - Mahuti
Joonis 3.1. Kakaopress (GSR Cocoa F - Pump
Machinery)
Evelin Edro kakaomassile
Kakaooast tumeda sokolaadini 10
3.6. Kakaokoogi jahvatamine kakaopulbriks
·