Kogu keskkooli bioloogia konspekt
Sisaldiste süsteem:
o Toitelised: süsivesikud (tärkliseterad taimerakkudes, glükogeen maksarakkudes); lipiidid
(õli taimerakkudes, rasv loomarakkudes); valgud; mineraalühendid
o Kaitselised: taimedel nt oblikhappe kristallid (erinevad ühe- ja kaheidulehelistel
taimedel) annavad hapu maitse (isu pärssiv), seovad kaltsiumi. Palju oblikhapet on rabarberis,
spinatis (Väiksema kehamassiga inimene võib poole kilo toore spinati söömisel ära surra.).
Loomadel kaitsesisaldiseks melaniin: kaitseb ultraviolettkiirguse eest hajutades ja neelates
kiirgust ning on nõrk antioksüdant. Kõige paremini on kaitstud brünetid, kõige ohustatumad on
punapead, seejärel blondid. Melanotsüüte on erinevatest rassidest inimestel võrdselt, kuid nende
aktiivsus on erinev.
RE küsimused:
Joonistelt äratundmine; struktuuri ja põhifunktsiooni omavaheline sidumine; sõnalise kirjelduse
annaabi.ee 
