Lauanõud
Lisandid
Liha võib serveerida nii, et kõik lisandid on ühe vaagna peal. Kalal on kala eraldi ja muud kah.
Keedukartulid ja aedvilja ei lõigata noaga, vaid tükeldatakse paladeks vasakus käes oleva
kahvliga. Noaga võib lõigata preae kartulit. Kaste valatakse liha peale.
Pasta
Kas eelroog või pearoog. Juurde pakutakse ka hautatud liharoogasid. Süüakse kahli ja
supilusikaga. Peale pannakse ohtralt parmesani juustu.
Lasanjet süüakse noa ja kahvliga.
Riis
Euroopas nuga ja kahvlel. Aasias pulgad.
Salatid
Paukuakse enne või pärast praadi. Toorest salatit süüakse pearoa kõrvale. Eelroana müeldud
salatit süüakse ainult kahvliga.
Juust
Vaagen on puidust. Peab olema piisavalt suur. Juustu sreveeritakse tavaliselt kolme erinevat
sorti. Kaks võiksid olal maitselt kergemad. Juustu pakutakse ainult üks kord. Enne või peale
magustoitu. Kõvad juustud lõigatakse tavaliselt viiludeks. Ümarad juustud lõigatakse
sektoriteks, kui on kandiline siis kuubik
annaabi.ee 
