Erinevad taastusravivahendid inimese turgutamiseks
(Toitumisõpetus
loengukonspekt)
E-vitamiini vaegustest tulenevad verepunaliblede eluea lühenemine, millega kaasneb
aneemia, sperma tekke häired, testiste arenguhäired, rasestumise häired, raua metabolismi
häired. suurenenud risk südame-ja veresoonkonnahaigustele, kasvajate teke, enneaegne
vananemine. Enneagsetel lastel on tavaliselt vitamiin E tase madalam kui õigeaegsetel.
(Nimekiri vitamiinidest)
E-vitamiini saab inimene omastada ennekõike taimsetest õlidest, seemnetest, kaeratoitudest,
odrast, majoneesist, porgandist. Vähemal määral leidub ka lõhes, võis ja maksas.(ibid)
25
3.2 Mineraalid
3.2.1 Kaltsium
Kaltsium on mineraalaine, mis on vajalik tugevate ja tervete luude ja hammaste tervisehoiuks,
samuti ka närvide ja lihaste toimimiseks. Kaltsiumivajadus kõige suurem lapseeas ja
nooruses. Rohkem kaltsiumit vajavad ka aktiivselt sportivad inimesed, imetavad emad, kes