KORDAMISKUSIMUSED BIOKEEMIAST
tagavad organismi arengu, on osa immuunsüsteemist, ülesandeks ka side- ja tugikoe
arengu parandamine. Vitamiine saab nii loomsest kui taimsest toidust, paljusi
vitamiine ei suuda keha ise toota, kuid saab sünteesida.
Provitamiinid ehk eelvitamiinid on looduslike vitamiinide
algvormid ehk organism suudab selle sünteesida vitamiiniks. Näiteks A-vitamiini
eelvitamiiniks on alfa ja beeta karoteen.
Vitamiinid jagunevad:
1. Rasvlahustuvad: KADEQ
2. Vesilahustuvad: BC
Vitameer on sarnase struktuuriga ühend või üksik vitamiin, mis omab vitamiini
bioaktiivsust või mis muudetakse ainevahtuse käigus vitamiiniks
Vitamiinide defitsiit põhjused ja tagajärjed (avitaminoos, hüpovitaminoos).
- hüpovitaminoos: ühe/mitme vitamiini ajutine puudus, sümptomiteks väga üldised
häired nt väsimus
- avitaminoos: ühe/mitme vitamiini täielik puudus, tagajärjeks pöördumatud
kliinilised kahjustused, mis võivad lõppeda surmaga
annaabi.ee 
