Metsade sääst
kadakamarja, siis püsivad haigused temast kaugel. Laialt tuntud ütluse järgi pidi
kadakamarja sees olema üheksa arsti. See tähendas, et kadakas pidi ravima üheksat
haigust. Kadakamarja teed võeti tiiskuse ja reuma, kõhu- ja peavalu, neeru- ja
põiehädade leevendamiseks.
Kadakamarjadest valmistati ka taari. Ajaloolaste hinnangul on kadakataar üks
iidsemaid virgutusjooke, mida siinmail valmistati juba enne viljakasvatuse algust.
Setumaal on kadakataari valmistatud nii. Kadakamarjad laotati kõigepealt murule ja
lasti neil päikese käes mustaks küpseda. Siis tambiti marjad uhmris puruks ja pandi
pajaga kuuma ahju. Ahjust väljavõetud mustaks tõmbunud leem valati tõrde ja lisati
juurde kuuma vett. Paari päeva pärast oli jook valmis.
Eestis on kaks piirkonda, kus sarapikke ja seega ka pähklite korjamist on olnud
kõige enam. Üks neist on Lääne- Eesti ja saared, teine Otepää ümbrus Lõuna-Eestis.
annaabi.ee 
