Mõtteviis - renessanss, humanism, maadeavastuste mõju Euroopale, reformatsioon, valgustusajastu.
Enamus
eurooplasi läks öösel magama tühja kõhuga. Maisi tootlikus oli aga kordades suurem - 20-30 vakka
aakri kohta. Kõik mida eurooplased ei söönud, söödeti kanadele ja sigadele ning seega saadi
korraliku sealiha ja kanamune. Kartulid, nii magusad kui tavalised, tõid suure muutuse. Üks aaker
suutis toota 11 000kg küllalt perele ning jäi ka üle, et toita mõningaid sigu. Lisaks kartulitele
kasvatati tomateid, kõrvitsaid, ube ja kabatsoke ning muid köögivilju mis rikastasid eurooplaste
dieeti.
Lisaks toidule ujus Euroopasse sisse ka palju muud. Uued kolooniad ei taotlenud ainult kulda ja
hõbedat vaid ka muid Uue Maailma ressursse. Kaubalaevad olid täis puidust katusesindleid,
laevapuitu, kanepi köit, tõrva ja tärpentiini, kasukaid, värve nagu näiteks indigo, toodi ka punast
Brasiilia puitu, kuivatatud kala, linaseemneõli, takku ja paljuid muid toormaterjale, et toita Euroopa