Eesti pärismaised puud-põõsad toiduks, raviks, mürgiks
värskena. Kuna kasemahlas on kergestiomastatavaid suhkruid, mikroelemente ja muid aineid,
on sellel ka üldtugevdav toime, mahl soodustab raskestiparanevate haavade kinnikasvamist,
vähendab podagravalusid ja toimib kuseajatina. Kasemahlaga pestakse pead ja nägu, see
17
suurendab naha elastsust ja soodustab juuksekasvu. Mahlast võib valmistada ka maitsvat
kalja.
Selleks tuleb mahl soojendada 35 °C, lisada 10-15 g pärmi 1 liitri mahla kohta, kaanestada
nõu ja panna see külmkappi. 4-5 päeva pärast on kali valmis. Seda mõnusat hapukat jooki
võib säilitada kuni 4 kuud.
Kasemahlast saab teha kalja ka seda leivatükkidega (ka kuivanud leivaga) kääritades.
Kalja soovitatakse juua hüpovitaminoosi, bronhiidi, tuberkuloosi, podagra, reumatismi,
neeru- ja põiekivide, angiini, kehvveresuse, furunkuloosi ja tursete korral. Kali soodustab ka
oblikhappesoolade eritumist organismist.
Ravimitoormeks on arukase pungad ja lehed