SUPP
aidata söögiisu vähendada.
Uuring Hopkinsi ülikooli meditsiinikoolis. Baltimore, USA, 1990. Enne põhiroa serveerimist pakuti
osalistele kolme eelrooga tomatisuppi, melonit ja juustu või soolaseid küpsiseid, mis kõik
sisaldasid ühepalju kaloreid. Leiti, et supp vähendas kõige enam teise käiguna pakutud roa söömise
kogust ning seda tähelepanuväärselt rohkem kui teised eelroad. Uurijad järeldasid, et supi söömine
võiks kaalukaotusprogrammide juures abiks olla.
Raamatus ,,Hea tervis supikausist" on kirjas 61 supi retsepti ja milleks need supid kasulikud on.
Sain teada näiteks milleks erinevad kapsasupid on kasulikud. Kapsas aitab maksal mürkaineid ning
hormoonide jääke kahjututeks aineteks lõhustada. Eriti kasulik on see naistele, kelle
terviseprobleeme seostatakse kõrge östrogeenitasemega. Kapsas sisaldab rikkalikult ka tõhusat