Veisekasvatuse söötmise vahearvestuse konspekt
ühenditest. Asendamatuid aminohappeid on põllumajandusloomade söötmisel 9, lindudel 11. Neid
loomad ei suuda ise sünteesida, vaid peavad saama söötadega. Neid aminohappeid, millest
sagedamini puudu tuleb on 3 – lüsiin, metioniin ja trüptofaan. Neid nimetatakse kriitilisteks
aminohapeteks. Kõige kriitilisem aminohape on lüsiin. Lüsiini ja metioniini lisamine ratsioonile
1
tõstab noorloomade ja -lindude kaalujuurdekasve, suurendab kanadel munatoodangut. Metioniini
koostises on väävel, mida loomorganism vajab. Trüptofaan võtab osa vereplasma uuendamisest, on
vajalik hemoglobiini sünteesis. Proteiini vaeguse korral söödas kahaneb valgusisaldus veres,
maksas, lihastes, nahas ja mujal.
Rasv on loomorganismis tähtsaks varuaineks. Tugeva söötmise korral ladestub rasv nn.
depoorasvana naha alla, neerude ümbrusse, rasvikusse, kust organism saab seda kasutada
annaabi.ee 
