"kaaluhin" - 1 õppematerjal

Kalkulatsiooniõpetus

e x bruto lahtrisse ikaal ning arvutatakse portsjonite arv, sest portsjoni obida meie vajadustega d a müügihind mistamise kaal hind 20%-ta x neto Ühiku hind Retsepti hind on tooraine koguse maksumus,mis kilo-või liitrihind pannakse =kaaluhin(purgi valmistatava hind ):100 toidu sisse retseptihind=ühi kuhind*1 bruto(1 prts ostukogus ) 1 tk hind 1 0,05 tk hind (bruto järgi )