TOIDUAINETE VITAMIINIDE JA MINERAALAINETE SISALDUS
Kui sööte vaid lahjasid
singilõike, tarbite vähem rasva ja kaloreid. Seafilee sisaldab näiteks B1-, B6-, B3- vitamiini ja
mineraalainetest seleeni, fosforit ja kaaliumi. Sealiha rasvasisaldus on suurem kui linnulihal,
kuid mitte nii suur kui traditsioonilisel punasel lihal, nii et see on hea kompromiss. Korralik
valik mineraale ja B-vitamiine koos valguga.
MÜSLI
Kaeratang on hea magneesiumi ja tiamiini allikas, sisaldab fosforit, kaaaliumi, rauda,
pantoteenhapet ja vaske ning kiudaineid. Keetmata kaerakliid on suurepärane magneesiumi,
tiamiini ja fosforiallikas, neis on palju kaaliumi. Kliid sisaldavad ka rauda, tsinki, foolhapet,
pantoteenhapet ja vaske. Toitumise seisukohalt on kaera peamine eelis selles sisalduvad
lahustuvad kiudained, mis vähendavad vere kolesteroolitaset. Et kaer sisaldab auksiini
( taimset hormooni, mis soodustab taimede kasvamist) on see kasulik lastele. Eriti
annaabi.ee 
