Juures on vajalikud tõstmisvahendid. Juustu söömiseks asetatakse igale sööjale keskmine või väike taldrik. Olenevalt lisanditest kasutatakse suupistetikke või 233 järelroanuga ja -kahvlit. Võib kasutada ka individuaalset juustunuga. Ühest või mitmest juustusordist võib koostada juustuvaagna. Juustuvaagnal on iga juustu jaoks eraldi lõikevahend. Igale sööjale võib koostada eraldi juustutaldriku. Juustu võib serveerida järelroana, vahepalana või ainsa käiguna õhtueineks. Juustude lisandiks serveeritakse puuvilju, köögivilju, salateid, küpsiseid, leivatooteid. Süüakse keskmiselt taldrikult, kasutatakse väikest nuga ja kahvlit. Võib kasutada ka ainult juustunuga. Juust eelroana: