Juustulaud
Juustulaua katmine
Laud olgu nii suur,et juust,lisandid,suupisted,joogid ja nõud sellele ära mahuksid.Laud võib
olla mistahes kujuga ja selle võib paigutada ruumi,paviljoni,aeda või terassile.Laua kõrgus on
0,85-1,1 meetrit.
Laud tuleb paigutada nii,et sellele oleks igast küljest vaba juurdepääs.
Laud kaetakse peaaegu maani ulatuva linaga või asutatakse seelikut.Lina võib olla valge või
värviline.Lauakaunistused valitakse tagasihoidlikud,sest juustuvaagnad vormistatakse kaunilt
ning suuremõõtmeliste ja kõrgete kaunistuste kasutamine võib nende mõju kahandada.
Laua katmist alustatakse klaaside paigutamisest.Need asetatakse lauale
gruppidena,moodustades laua kujuga sobivaid kujundeid.Klaasid ja joogid võib paigutada ka
eraldi lauale.
Juustu,selle lisandite ja muude suupistete söömiseks asetatakse lauale virna laotud leiva-või
eelroataldrikud,nende kõrval söögiriistad.Söögiriistad võib laduda lauapinnale või panna
korvidesse.
annaabi.ee 
