Holland
vee vastu.
1.3.3 Juust
Holland on tõeline
''juustumaa''. Nimed Gouda ja
Edam on üle maailma tuntud, kui
7
Joonis 4 Juustuturg Alkmaaris
juustu sordid, kuid siiski algselt olid nad linnad Hollandis. Eriti tuntud on linnake
Alkmaar, kus korraldaks igaaastaseid juustuturge.
1.3.4 Puukingad
Puukingad on Madalmaade rahvuslikud
jalanõud ning ka praegu kannavad neid
kingi paljud inimesed, kelle meelest on
need ikka sama praktilised nagu vanasti.
Traditsiooniliselt valmistatakse puukingi
kas paplist või pajust just neid puid
istutatakse tavaliselt jõgede ja poldrite
kallastele, sest nad suudavad imada endasse
suures koguses vett, tänu millele hoiavad
nad veetaset kontrolli all. Kingad lõigatakse