TARBIJAKÄITUMINE
Uutes juustulettides on
suurem sortiment, juustusortide arv varieerub vastavalt letipinna suurusele 20-st 95 sordini. Seni
olid Selverites juustud müügil selveriletis ning enamike kaupluste sortimendist puudusid hõrgud
delikatessjuustud. Avatud juustulett annab rohkem valikuvõimalusi ostja saab ise otsustada, kui
suures koguses ta juustu ostab. Lisaks on nüüd võimalik küsida soovitusi ja nõu erinevate
juustusortide ning nende kasutuse kohta koolituse läbinud juustuleti teenindajatelt. Uuenenud
valikus on 12 riigi toodangut erinevaid toorjuuste, hallitusjuuste, poolkõvasid ning kõvasid
juuste. Selleks, et ostjal oleks lihtsam valikut teha, tuleb hinnasildile info toote päritolumaa ja
toote koostise kohta. Hinnasildil on juustu päritolumaa lipp ja vastava looma piktogramm, kelle
piimast toode on valmistatud. Kuna sortiment on väga lai, siis on kliendil võimalus paluda ka
toodet degusteerida, et selle põhjal oma ostuotsus teha.