Garneerimisvahendi
Kerli Lek; Mirle Jants Köögis kasutatavad garneerimisvahendid
KOKKUVÕTE
Selle referaadi koostamine õpetas meile, milliseid ja kui palju erinevaid vahendeid on olemas
garneerimiseks. Kindlasti leidub veelgi enam vahendeid, kuid välja on toodud meie jaoks
huvitavaimad ning võib-olla ka kõige praktilisemad neist. Need vahendid mugavdavad
toiduainetest kaunistuste loomist ning nende kasutamine võtab tihti vähem aega, kui tavalise
juurviljanoaga kaunistuste nikerdamine. Garneerimisvahendid on väga olulised, et luua meie
toitudest ka silmale isuäratavad road.
9
Kerli Lek; Mirle Jants Köögis kasutatavad garneerimisvahendid
KASUTATUD KIRJANDUS:
1. http://heres.ee/index.php?lang=est&main_id=7&cat_id=41
2. http://web.zone.ee/objekt/kooginoud/erinoad.html#
3. http://www.osta.ee/index.php?fuseaction=item