Viiekäiguline pidulik õhtusöök. Table-d'hôte menüü.
vedelikust on aurustunud. Lisada võitükk ja hakitud küüslauk. Segada läbi ning lasta jahtuda.
Maitsestada. Peenesta köögikombainis seemned ja basiilik. Lisa riivitud parmesan, praetud
seened ja pool oliiviõlist. Töödelda pastaks ja siis lisada veel oliiviõli. Serveeri pesto
näkileivale.
Serveeritakse vee ja Riesling Anselmann veiniga.
Krõbedad bruschetta saiad kalamarja ja munavõiega
Koostisosad: Võid, muna, soola, peterselli, kalamarja, oliiviõli ja juuretisesaia.
Valmistusviis: Sega pehme või, hakitud muna ja hakitud petersell. Maitsesta soolaga ja klopi
ühtlaseks. Lõika juuretisesaiast keskmised viilud ning aseta pannile, kuni on krõbedad. Määri
saiale oliiviõli ning aseta munavõi peale, siis lisa kalamari.
Eelroog
Kodumaine aedvilja püreesupp kookosepiimaga
Koostisosad: Sibul, kartul, porgand, aedoad, vett, soola, basiilik, paprikapulbrit, kookospiima
ja nisujahu.
Valmistusviis: Koori sibul ja kartulid, kaabi porgand. Lõika aedviljad
annaabi.ee 
