- alveoolide sein koosneb sekretoorsetest rakkudest - igal sagarikul on väike juha, mis omavahel ühinedes annavad pankrease juha, mis läbib kogu näärme, avanedes duodeenumisse selle ülaosas, kuhu avaneb ka ühissapijuha - seda kohta nim ampulliks. - Ampulli ava kontrollib sulgurlihas M.SPHINCTER ODDI. Pankrease funtksioon: produtseerib ööpäevas 0,5-2 L pankrease nõret, mis sisaldab seedimiseks ensüüme (so ekskretoorne funktsioon): ● Lamedate juhtrakkude nõre sisaldab naatriumbikarbonaati ja on aluseline. - selle abil neutraliseerib pankreasenõre maost tuleva happelise küümuse. ● Näärmerakkude nõre sisaldab ensüüme, mis lõhustavad kõiki toitaineid. Pankrease ensüümid: ● AMÜLAAS - toimib süsivesikutele ● LIPAAS - toimib rasvadele, lõhustab sapi emulgeeritud rasvu, fosfolipas fosfolipiide. ● TRÜPSINOGEEN - toimib valkudele
seega niiskem), lehtpuudel nii suurt erinevust ei ole. Kui puit seisab pikka aega muutumatu olekuga õhus, tekib temas püsiv niiskus. Niiskusega seotud kujumuutused Puidu kuivamine ja paisumine Puidu kuivamise käigus eraldub kõigepealt vaba vesi. Radiaalsuunas liigub niiskus mõnevõrra kiiremini kui tangentsiaalsuunas (säsikiirte mõju). Piki kiudu liigub vesi aga ligi 15 korda kiiremini kui radiaal- ja tangentsiaalsuunas (juhtrakkude mõju). Sellega on seletatav ka materjali otste kiirem kuivamine. Puidu niiskuse eraldumise kiirus on kujutatud joonisel 44 Kui puidust on eemaldunud vaba vesi, hakkab kuivama rakusein. See mõjutab otseselt rakuseina niiskussisaldust ja seega materjali
annaabi.ee 
