Valgud
N1. Vere hemoglobiin (hapnik)
N2. Rakumembraanis oleva transapordivalgud
Liigutusfunktsioon .Kontraktsioonvalgud.
N1. lihasvalgud(aktiin,müosiin)
muudavad keemilise energia mehaaniliseks
Regulatoorne funktsioon.
Insuliin reguleerib vere suhkrusisaldust.
*soodustab glükogeeni sünteesi lihastes ja maksas.
*soodustab varurasvade sünteesi kehas
Retseptoorne funktsioon.
a) valgustundlikud valgud, mis valguse mõjul tekitavad keemilisi muutusi
(silma võrkkesta rakkude valgud -jopsiin ja rodopsiin)
b)Membraani pinnal paiknevad valgud edastavad infot raku sisemusse.
Eriotstarbelise funktsiooniga valgud
a) valgud, mis annavad erakordse tugeva magusa maitseaistingu(moneliin,
taumatiin)
Seda kasutatakse, et vähendada energeetilist väärtust ja rasvumisriski
b) Külmumistemperatuuri alandavad valgud. Esinevad nii taimedes , kui
loomades (lumi ja märtsikellukesed ning polaarmere kalad)
c)liigse kuua eest kaitsevad valgud
Toksiline funktsioon
annaabi.ee 
