Eksootilised viljad
õhuaugud. Säilitage jahedas ruumis, parema puudumisel külmkapi puuviljasahtlis kuni 3
päeva. NB! Madalamal temperatuuril kui +7 halveneb ananassi maitse tunduvalt.
Pooltoores ananass pange lahtiselt toatemperatuurile, eemale küttekoldest ja otsest
päikesevalguset, kus ta küpseb 3-5 päeva jooksul.
Lahtilõigatud viile säilitage külmkapis õhukindlas karbis kuni 3 päeva.
Kasutamine
Ananass on väga dekoratiivne puuviljavaagnal ning oma värske maitse tõttu sama hea
salatites ja joogisegudes. Kasutatakse laialdaselt vürtsistatud eksootiliste toitude nii soojade
roogade kui ka magustoitude valmistamisel. Kuna ananass sisaldab seedimistegevust
soodustavat ensüümi bromeliini, on sellega sobiv lõpetada söögikord.
Oluline
Ärge kasutage värsket vilja koos elatiiniga, samas on konservid tarretamiseks igati sobivad.
4. Mango
ingl mango fruit, ladina Mangifera indica, soome mango, vene
Kirjeldus
annaabi.ee 
