Referaat: Kaasaegsed toitumissoovitused
vähese rasvasisaldusega piimatooteid. Rasvaseid juustusid, kreeme, jäätist,
ka taimerasva baasil valmistatud jäätist jt rasvasest piimast valmistatud magustoite tuleks süüa
harva. Siinjuures tuleb meeles pidada, et vähemrasvastes piimatoodetes on ka vähem vitamiini
D. Toidusoovitustes on arvestatud nii südame-veresoonkonnahaiguste kui ka osteoporoosi
riskiga ning soovitav on mõõdukas väherasvaste joogipiimatoodete ning väheses koguses
madala rasvasisaldusega teiste piimatoodete (juust, kohupiimakreemid, hapukoor) tarbimine.
Liikumise vajalikkusest on küll alati räägitud, kuid uutes soovitustes tunnistatakse kehaline
aktiivsus möödapääsmatuks nõudeks. Toidusoovitused ei ole selleks, et võrrelda füsioloogia ja
kliinilise biokeemia teadmiste põhjal iga toitaine omastamist ja vajalikkust. Toidusoovitused
peavad olema kõigile arusaadavad ja igapäevaelus kasutatavad