Absinth
Tänapäeval võetakse firma Pernod
Fils 20. sajandi alguse toodangut eeskujuks teiste absintide valmistamisel.
Etümoloogia
Absindi nimetus tuleneb nii eesti kui paljudes teistes keeltes tõenäoliselt prantsuse keelest
(absint oli levinuim Prantsusmaal). Prantsuskeelne sõna absinthe [absäät] on koirohutaime
nimetus ja tuleneb ladina sõnast absinthium. See omakorda tuleneb kreeka sõnast
apsinthion.
Tihti arvatakse, et apsinthion tähendab "joodamatu", või "ebameeldiv", ning et see tuleneb
eesliitest a- (eba-, mitte-) ja sõnast psinthos, haruldasest omadussõnast tähendusega
"nauditav". Selline nimi oleks äärmiselt kibedale koirohule sobiv, kuid on arvatavasti
rahvaetümoloogia tulemus. Parem teooria on, et nimi tuleneb mõnest Lähis-Ida keelest:
vanapärsia keeles on tõendeid sõnast aspand, mis tähendab mingit kibedat taime. Tänapäeva
farsi keeles on sõnad afsentin 'koirohi' ja espand 'harilik peeganum' (Peganum
annaabi.ee 
