1.5 dl 35% rõõska koort 2 sl suhkrut 0.5 tl vanilliestraki Valmistamine: Sega jogurt riivitud ingveri ja jahvatatud koriandriga. Lõika üks mango väikesteks kuubikuteks, pane kõrvale. Püreesta teise mango viljaliha köögiviljakombainis (kui soovid eriti ühtlast püreed, siis suru see läbi sõela). Sega mangokuubikud ja püree jogurti hulka. Vahusta rõõsk koor suhkru ja vanilliekstraktiga pehmeks vahuks. Sega jogurtisegu hulka. Jaota magustoidupokaalidesse ja hoia serveerimiseni külmkapis. 6.4 MANGOKREVETISALAT Koostis: 1 kuni 2 küpset mangot 2 dl krevette 2 küünt küüslauku 4 sl laimi mahla 4 sl kalakastet 2 sl pruuni suhkrut 2 sl magusat tšillikastet kaunistuseks talisibulat Valmistamine: Koori küpsed mangod ja lõika kuubikuteks. Sega krevettide hulka purustatud küüslauguküüned, pool laimimahlast ja pool
ja mustsõstraid) 1spl demerara suhkrut Kui kasutad suuremaid maasikaid, tükelda need kõigepealt ja pane teiste marjade juurde, aga mõned marjad jäta kaunistuseks alles. Riputa marjasegule suhkur, lase pisut seista ja jaga siis kausikeste või pokaalide põhjale. Pane zelatiin morsi sisse paisuma ja soojenda siis vesivannil, kuni kõik on sulanud. Tõsta tulelt, jahuta veidi ning sega hulka piima ja maasikajogurti segu. Mikserda jogurtisegu, kuni vaht juba natuke tiheneb, vala marjade peale ja tõsta külmkappi tarretuma. Enne söömist kaunista pealt marjadega. Maitseb kõigile :) RAULI SUITSUKANA PIRUKAS Suitsukana pirukasse läheb: 500 g lehttainast 2 suurt suitsukana koiba 1 paprika 200g toorjuustu (küüslaugu) 200g riivitud juustu mõned basiiliku lehed Kana, paprika ja basiilik tükeldada ja segada juustuga. Täidis panna taina sisse ja küpsetada 200 kraadises ahjus.
annaabi.ee 
