Kokk I kvalifikatsioon
Teemaks valisin romantilise õhtusöögi hõbepulma tähistavale abielupaarile.
Abielupaar õhtustab laupäeval 27. juulil, kui möödub 25 aastat nende abielu sõlmimisest.
Õhtusöök on planeeritud ühes Mehhiko pärases restoranis nimega Cantina ja laud on
reserveeritud kella 20.00-ks.
Toidud ja joogid, mida menüüs pakun, on klientidega eelnevalt kooskõlastatud.
Eelroaks valisin Tervise salati peekoni ja maitsestamata jogurtikastmega. See sisaldab palju
köögivilju, mida mehhiklased armastavad ja samas ka liha, kuid salati kalorsus on piisavalt
madal, et olla tervislik.
Mehhiklaste igapäeva söögilauale ei kuulu liha, kuna see on kallis. Lihaga toite pakutakse
traditsooniliselt siis, kui on olulised sündmised. Nad armastavad sealiha ja erinevaid
vorstikesi, kuid samas ka veiseliha. Nii valisin oma pearoaks veiselihast valmistatud Tequila
Faijta 2-le
annaabi.ee 
