Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"jahutuspatareidesse" - 2 õppematerjali

Tehnoloogiliste protsesside eksami küsimused
14
doc

Tehnoloogiliste protsesside eksami küsimused

Külmutusagensi lekke vältimiseks ning et saaks rõhku ja temperatuuri reguleerida. 102. Esitada 2 näidet loodusliku külma kasutamisest. Talvel kasutada toote külmutamiseks välisõhu tempi, kasutada looduslikku jääd toodete jahutamiseks. 103. Kirjeldada ladude otsejahutussüsteemi olemust ning esitada selle süsteemi kohta vähemalt 2 eelist ja 2 puudust. Otsejahutussüsteem on selline jahutussüsteem, kus vedel külmutusagens juhitakse otse lao jahutuspatareidesse või õhkjahutitesse (aurustitesse). Aurustis vedel agens keeb ning võtab soojuse laoõhult, jahutades seda. Antud juhul on õhk ainuke külmakandja, mis viib külma tooteni. + puuduvad vahepealsed külmakandjad. Külma tootmine odavam, sest liinid lihtsamad ja lühemad ning külmakaod väiksemad. + ladudes on võimalik saada madalamaid temperatuure. - pole võimalik külma koguda 11

Kategooriata → Tööstuslikud protsessid
122 allalaadimist
Toiduainete tehnoloogia põhiprotsessid
26
docx

Toiduainete tehnoloogia põhiprotsessid

reguleerida. 7. Esitada 2 näidet loodusliku külma kasutamisest? Välisõhu temperatuur talvel, toodete jahutamiseks looduslik jää. Pinnasekülma kasutatakse näiteks puurkaevu vee jahutamiseks. 8. Kirjeldada ladude otsejahutussüsteemi olemust ning esitada selle süsteemi kohta vähemalt 2 eelist ja 2 puudust. Jahutussüsteem, kus vedel külmutusagens juhitakse otse lao jahutuspatareidesse või õhkjahutitesse. Aurustis vedel agens keeb ning võtab soojuse laoõhult, jahutades seda. Antud juhul on õhk ainuke külmakandja, mis viib külma tooteni. Eelised: Puuduvad vahepealsed külmakandjad ning sellest tulenevalt on külma tootmine odavam, sest liinid on lihtsamad ja lühemad ning külmakaod väiksemad. Ladudes on võimalik saada madalamaid temperatuure. Puudused: Laod peavad olema külmutusseadme vahetus läheduses, puudub võimalus

Toit → Toit ja toitumine
48 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun