Toiduainete tehnoloogia põhiprotsessid
või agensi pool).
Et õhk ei satuks toote, agensi vms hulka. Õhk juhib soojust halvasti, mida
rohkem õhku, seda aeglasem ja halvem soojusprotsess.
21. Soojusläbikandetegur k on alati (vali õige vaste)
Väiksem väiksemast α-st.
22. Miks kasutatakse soojusvahetites õhu poolel küttepinna ribitamist?
Küttepinna kunstlikuks suurendamiseks, õhk on kõige nõrgem soojusjuht ja
seepärast õhu poolel.
Soojus- ja jahutusagensid
1. Mida nimetatakse soojuslikus protsessis agensiks?
Tööainet nimetatakse agensiks, mitte toode ega küttepid. See võib osaleda
soojusenergia tootmisel ja vahendamisel kuni tarbimiseni välja.
2. Millist auru nimetatakse primaarauruks, millist sekundaarauruks? Selgitada nende
aurude kasutamist ökonoomilisest aspektist.
Primaarauru saamine on kallis, kulub palju energiat, seda toodetakse sihilikult,
aurugeneraatoriga või katlamajas
annaabi.ee 
