TARBIMISHARJUMUSED
et teha see tarbijale meelepärasemaks või
mõjutamaks selle maitse-, lõhna-, värvi-,
säilitus- või muid omadusi
E-AINETE SISALDUS
· Äädikhape(E260) -kasutatakse happesuse regulaatorina, eesmärk on reguleerida õiget
maitsetasakaalu leivas, samuti majoneesides, ketsupites, salatikastmetes ja köögivilja
konservides
· E450- emulgaatorid, happesuse regulaatorid, kergitusained, sekvestrandid, veesidujad,
kasutatakse jahusegudes, lihatoodetes
· Säilitusaine (E250)- pikendab toote säilivust ja stabiliseerib värvi ning pärsib ohtlike
bakterite kasvu, valdavalt kasutatakse lihatoodetes
· E471- rasvhapete mono- ja diglütseriidi kasutatakse toidus emulgaatorina ja
stabilisaatorina, leidub jäätistes, margariinides, vahukreemides
· E481- naatriumlaktülaadid- aine annab tootele pehmuse, kasutatakse
jahuparendajana
· E407- karrageeni kasutatakse toodetes paksendajana ja zeleeriva ainena ning