Kakao
Kakao sisaldab rohkem antioksüdante kui punane vein või roheline tee
Kakao sisaldab valku, rasvu, süsivesikuid, kiudaineid, rauda, kaltsiumi,
magneesiumi, Bvitamiine, C ja Evitamiini
Eurooplane tarbib aastas 2kg puhast kakaod
Kakao tuleb enamasti Ghanast, Indoneesiast ja Elevandiluurannikult
Kakao vilja saamine ja puhastamine
Cesar Dahua farmis.
Farmer Rosa Andi jälgib kakaoubade pruunistumist.
http://www.youtube.com/watch?v=ivxbbm9Rmw
Mis edasi?
Kakaooad kuivatatakse
Sokolaadi reis tehasesse
Schwyzi firma Max Felchlin AG
Firma direktor on Christian Aschwanden
http://www.youtube.com/watch?v=kJmoyv677bc
Sokolaadi valmimine
1879 leiutas sveitsi sokolaadi tootmise pioneer Rodolphe Lindt Conche ehk
sulatusahija seguri.
Segatakse Kariibi mere piirkonnast pärist suhkur, Madagaskari vanilli ja Lõuna
annaabi.ee 
