Ensümoloogia alused. Kordamisküsimused
f) reaktsioonil tekkiva produkti ühendiklassi
Iga ensüümi jaoks on neljanumbriline kood. Koodile eelneb lühend EC (Enzyme
Comission). Esimene number näitab ensüümi klassi (1 kuni 6) ehk millist tüüpi reaktsiooni
ensüüm katalüüsib, teine number näitab alaklassi, igas klassis on alaklassi tähendus erinev,
kolmas number tähistab alaalaklassi ja neljas number on järjekorranumber rühma piires.
Täpsem info ala ning alaalaklasside kohta: http://www.chem.qmul.ac.uk/iubmb/enzyme/ .
EC 1. Oksüdoreduktaasid ja nende süstemaatilised nimetused:
Orgaanilise aine oksüdeerumisel loovutatakse koos elektronidega prootoneid või
asendatakse vesinikuaatomid mõne elektronegatiivsema aatomiga (näit. hapnikuga).
Oksüdeeritust näitab süsinikega seotud vesinike arvu ja süsinike üldarvu suhe. Mida väiksem
on see suhe, seda oksüdeeritum on ühend.
Oksüdoreduktaasid katalüüsivad redoksreaktsioone, ehk nad on ensüümid, mis