Seedimisfüsioloogia
mõjutavad neurotransmitterid ja hormoonid. Mõned signaalid väldivad ülesöömist ühe toidukorra ajal
ja teised aitavad kontrollida pikaajaliselt kehakaalu. Arcuate nucleus sisaldab 2 eri neuronite alarühma,
mis kontrollivad söödavat toidukogust. Kui ühte (nim isukeskus) stimuleeritakse, hakkab loom toitu
otsima ja sööb aplalt. Kui teist (nim küllastuskeskus), siis loom ei taha enam süüa. Info (ehk
närviimpulsid) isukeskuselt ütleb loomale, millal süüa ja küllastuskeskus ütleb, et on piisavalt söödud.
* seedekanali täituvus – kui kõht ja 12sõrmik on toitu täis, mehhanotundlikud retseptorid seinas on
aktiveeritud. Seina info kantakse uitnärvi kaudu küllastuskeskusele – annab signaali, et ära enam söö.
* CCK – on küllastussignaal – seedimisel vabanenud CCK kogus epiteelirakkudest = allaneelatud
toitainete kogus. Info tuleb enne, kui toit on seeditud ja imendunud.
* leptiin - toodab rasvkude
annaabi.ee 
