Brasiilia referaat
kanapallid coxinha, täistopitud pirukad empadinha ja pastel. Teine tavaline snäkk
on misto quente , pressitud ja röstitud juustu-singi võisai. Pão-de-quejo jahust ja
juustust tehtud rull on samuti populaarne ning seda nauditakse tavaliselt koos tassi
värske brasiilia kohviga.
Restoranides söömine on Brasiilias suhteliselt odav, tavalise lõuna koos söökidega
peaks saama kuni 10 USD eest. Tavaliselt oodatakse jootraha 10%.
Iseteenendusega restoranid pakuvad kahte sorti buffeesid: söö-kui-palju-jaksad või
siis kilo hinnaga pakutavad söögid.
Paljudes restoranides pakutakse portsjonit kahele, see ei pruugi olla küll menüüsse
märgitud, nii et soovitav on ettekandjalt suuruse kohta üle pärida. Kiirsöök on ka
kohalike seas väga populaarne, kohalikud hamburgerid ja hot-dogid (cachorro-
quente) on väärt proovimist.
JOOK
Brasiiliat tuntakse terves maailmas kange kõrgekvaliteedilise kohvi tõttu. Kohvi on