Referaat: Orgaanilised happed
äädikhappe. Nimetus karboksüülrühm on tuletatud karbonüül- ja hüdroksüülrühma nimetusest.
Karboksüülhapeteks nimetatakse ühendeid, missisaldavad karboksüülrühma. Valem
CH3CH2COOH- PROPAANHAPE JA CH3CH2CHCICOOH 2-KLOROBUTAANHAPE.
1.2 KARBOKSÜÜLHAPETE KEEMILISED OMADUSED
Karboksüülhapped reageerivad kergesti aktiivsete metallide,metalli oksiidide ja leelistega. Mõned
karboksüülhapped on mürgised või iseki väga mürgised, sest nad muutuvad organismis toksilisteks.
Karboksüülhape on kõige tähtsam keemiline omadus on happelisus, seda rõhutab nende nimetus.
Hape dissotseerub siis, kui on võimalik prootonit üle anda mingile alusele.karboksüülhapped
reageerivad ka endast vähempüsiva happe sooladega. Karboksüülhapped reageerivad
kaltalüsaatoritr manulusel alkoholidega, moodustades estreid. Karbonüülrühmas on süsinik ja
hapnik seotud kaksiksidemega.
1
annaabi.ee 
