Inimese füsioloogia
Maopõhimiku katterakud-soolhape. Vajalik rasvade seedmise jaoks, temp on
maos 40kraadi. Hävitab ära bakterid mis toiduga riknemised põhjustab. Suus on ph leeliseline, sülje
reaktsioon on leeliseline. Maos on keskkond happeline. Süsivesikuid ei seedi.
Maomahla koostis. Süsivesikud ei seedi. Sisaldab pepsiini-lõhustab valke, sisaldab lipaasi.
Lõhustab rasva, kümosiin-piima valkude seedemine.
Maomahla hakatakse eritama enne kui toit satub makku. Esimene reflektoorne faas e isefaas.
Teine keemiline faas, siis kui toit on juba maos. Mida kauem toitu närime, seda kasulikum, toit peab
olema isuäratav, ilusti reserveeritud. Ühel kellaajal peab sööma. Refleks. Alati ühesugune kellaajal
sööme. Keemilise faasi puhul ekstraktiivained, leidub juurviljades, lihas, erituvad keetmisel,
kutsuvad esile väga rohkem maomahla eritumise. Suppi tuleb süüa. Kui sööme rasvast toitu,
maomahla eritumine võib katkeda mitmeks tunniks, kui süüa rasvast toitu.
annaabi.ee 
