"isaskitsetallede" - 1 õppematerjal

Lambakasvatuse konspekt

carcasses % 100,0 100,0 100,0 100 100,0 Kitseliha Kitsetalled võõrutati 2 kuu vanuses, kuni võõrutamiseni söödeti neile vabalt odrajahu ja heina. Peale võõrutamist loomi karjatati ja karjamaarohi oli neil ainukeseks söödaks. Karjatamisperioodi lõppedes viidi loomad lauta, kus neile söödeti heina, kartulit ja odra ja kaerajahu segu, millesse oli lisatud mineraalsöödasegu. 12 kuu vanuste eesti kohaliku isaskitsetallede tapajõudlusnäitajad (Piirsalu, 2001) Näitaja Loomade arv, n 7 Tapaeelne kehamass, kg 28,2 Ööpäevane juurdekasv sünnist tapmiseni, g 68 Lihakeha mass, kg 12,4 Tapasaagis 44,0 Jahutatud lihakeha mass, kg 12,2 Rümbamassi kadu järeljahutamisel, % 1,6 Järeldus: Eesti kohaliku kitse lihajõudlus on väga tagasihoidlik (nagu ka teistel