Rakukeemia
Normaalseks elutegevuseks on oluline vedeliku tarbimine. Vesi on organismile hädavajalik
lahustina, lisaks osaleb vesi mitmetes reaktsioonides, transpordib aineid ja on seotud paljude
muude protsessidega.
Mineraalained on organismile vajalikud keemilised elemendid, v.a suurtes kogustes
sisalduvad süsinik, vesinik, hapnik, lämmastik toitainetes. Igal elemendil on oma ülesanne,
nt: magneesium on vajalik luude ehitamiseks, fosfor energia tootmiseks, kloor ioonlahuste
tootmiseks organismis jne.
Biomolekulid on nt süsivesikud, valgud, lipiidid, nukleiinhapped. Selleks, et biomolekule üles
ehitada ja nende tööd käigus hoida, peab igapäevane toit olema mitmekesine ja sisaldama
erinevaid toitaineid optimaalses vahekorras.
annaabi.ee 
