Invertaasi aktiivsuse määramine
reaktsioonisegust punase sademena ja lahusesse jääb ekvivalentses koguses vaba triloon B.
Reaktsioonil vabanenud triloon B määratakse tiitrimisel 0,02 M vasksulfaadi lahusega,
kasutades indikaatorina mureksiidi vesilahust.
Invertaasi aktiivsus avaldatakse mikrokatalites 1 ml ensüümilahuse kohta. (kat/ml).
Töö käik
Ensüümipreparaadist töölahuse valmistamine
Valmistan 10 ml töölahust tahkest invertaasist, kontsentratsiooniga 5mg/ml.Lahustina kasutan
atsetaatpuhver pH väärtusega 4.8.
Invertaasi kontsentratsioon on 5mg/ml ja lahuse maht on 10 ml tuleb kaaluda analüütilisel
kaaludel 50 mg (0,05 g) tahket invertaasi.
Selleks, et valmistada töölahust tuleb:
· Loputada kaaluklaasi väikese kogusega atsetaatpuhver lahusega.
· Kaaluda analüütilisel kaaludel kaaluklaasi ilma ensümideta.
· Kaaluda vajalik ensüümi kogus.
annaabi.ee 
