Bufee laua teenindamise korraldamine
ja selle hetkeseisu fikseerimiseks
Laodokumentatsiooni hulka kuuluvad:
Kauba saatedokumendid (kauba kogus ja hind)
Suurköögi müügiaruanded
Kauba laoja muudest kadudest tulenevad
mahakandmisaktid
Inventuurist tulenev sõna inventeerimine on lao hetkeseisu
fikseerimine ja selle võrdlemine arvestusliku laoseisuga
Erinevused võivad tekkida:
Arvutusvigadest
Kauba sisestusvigadest
Kadudest
Inventeermise vead parandatakse ja laoseisud viiakse
kooskõlla tegelikega
Inventeerida võib
Kogu ladu korraga
Konkreetseid tootegruppe (suurköökides)
Ettevõtete jäätmehooldusalased kohustused
Ettevõtte tasandil reguleerivad jäätmemajandust:
Kekskkonnakompleksluba
Jäätmeluba
Jäätmekäitleja registreerimistõend
Ohtlike jäätmete käitluslitsents
Taaskasutatavad, ohtlikud ja muud erikäitlust
nõudvad jäätmed hoitakse eraldi
annaabi.ee 
