Maailma kalandus ja vesiviljelus
määrata loomsete ja taimsete valkude, rasvade, mineraalsoolade, vitamiinide ja teiste lisandainete
õige kogus, graanulite vorm ja toitmise sagedus… Kalade tervisliku seisundi osas olid oluliseks
edusammuks uued kasutuselevõetud ravimid, mis andsid võimaluse võidelda kalade haigestumise
vastu vaktsineerimise ja haiguste ennetamise teel.
Need edusammud võimaldasid 1960. aastatel töötada esmalt Taanis, seejärel aga ka ülejäänud
Euroopas välja meetodid vikerforelli tööstuslikuks intensiivkasvatamiseks. Tänapäeval on Euroopa
magevee vesiviljelus äärmiselt mitmekesine, seda nii toodangu kvaliteedi kui ka kasvatatavate
liikide puhul. Lisaks siiani valitsevale vikerforellile kasvatatakse intensiivselt ka teisi liike:
jõeforelli, ojapaaliat, arktika paaliat, siiga, tilaapiat, koha, siberi tuura…
Tänapäeval taanduvad pideva läbivooluga süsteemid aga vee taasringlussüsteemide ees. Nende
süsteemide puhul jääb vesi kinnisesse süsteemi ning pumpade ja torustike süsteem võimaldab