Tervisekasvatus ja esmaabi noorsotöös
Maksa glükogeenivarud hakkavad lõppema juba mõni tund pärast söömist.
Taimedes on glükoos tärklisena.
Insuliin on kõhunäärme hormoon, mis võimaldab glükoosil imenduda verest läbi
rakukesta rakku, eeskätt rasva- ja lihasrakkudesse. Kui puudub insuliin, jäävad
rakud nälga. Kui hormonaalses süsteemis on mitmeid hormoone, mis
suurendavad vere glükoosisisaldust, siis insuliin langetab. Teda ei saa asendada
ükski teine hormoon.
Insuliineritust reguleerib eelkõige vere glükoosisisaldus. (On haigusi, kus
insuliin ei toimi, nagu näiteks diabeedi II tüübi korral).
Kehalise töö ajal toodab kõhunääre insuliini rohkem.
Kui inimene ei ole päeva jooksul korralikult söönud, siis sööb ta õhtul kodus
näljasena kiiresti ja liiga palju, mis viib selleni, et kurnatakse pankrease
insuliini tootvad rakud. Pankreas väsib, ega suuda enam toota kvaliteetset
annaabi.ee 
