Hotellimajanduse ajalooline ülevaade maailmas ja eestis
Arengufaasis(1915-1945) arenes turism peamiselt siseturismina, sest vaenutsevate riikide
piire hoiti suletuna ning valdavaks oli seisukoht,et välisreisid viivad raha oma maalt välja.
Sellel perioodil kehtestati paljudes riikides seadusandlikus korras kodanike õigus tasulisele
puhkusele ning alustati rahvusliku ja rahvusvahelise turismipoliitika arendamist. 20.sajandi
algus tõi hotellimajandusse mitmeid olulisi muudatusi: lisandus uusi teenuseid, igapäevasesse
kasutusse võeti viimaseid insenertehnilisi saavutusi (elekter,telefon jms), rajati uut tüüpi ja
moodsa disainiga hotelle, 1920.aastatel algas tõeline hotellibuum. Usa suurlinnadesse ehitati
aastail 1920-1930 tolleaegsete tehniliste võimaluste kohaselt ka mitmeid suurhotelle, milles
oli numbritube rohkem kui 1000. Uute hotellide ehitamine kestis USA's kuni 1930-ndate
majanduskriisini, mil pankrotistus või likvideeriti ligi 8,5% hotelliturul olnud hotellidest.