"inorgaanilised" - 1 õppematerjal

Valgud ja geenid

­ 75% vesi ­ 70 kg = 28 kg lihaseid ­ 18.5% valgud ­ 5.2 kg lihastes valku ­ 3% rasvad · 2.6kg müofibrillaarsed ­ 1.5% mitte valguline lämmastik · 1.7 kg sarkoplasmaatilised (ATP jmt) · 0.9 kg stroma ­ 0.8% süsivesikud · Kui ,,kasvatad" lihasmassi aastas ­ 1% inorgaanilised ühendid 3kg (so väga palju!) · Valkudest: ­ Keha kaal tõuseb rohkem kui 3 kg ­ 9.5% müofibrillaarne ­ Lihastesse lisandub 555 g valku ?! ­ 6.0% sarkoplasmaatiline ­ So 1.5 g päevas (ensüümid, müoglobiin jmt) ­ Piim 100 ml = 3 g valku ­ 3% stroma (sidekoed, kollageen, elastin jmt) Müüjat huvitab teie