Ensüümikineetika
Km , Vmax arvväärtuste määramine
Vaata nende mõisteid (seal on valemid)
Teisendused (neid valemi teisendusi peaks oskama)
Leanweaver-Burk:
Hanes Wolff (mis on parem, kuna 1) selles on vähem vigu; 2) tänapäeval levinud
arvutiprogrammid kasutavad seda, kus sisestatakse otseselt v versus [S] katseandmed):
4. Kiirust mõjutavad tegurid. (temperatuur, pH, kontsentratsioon, Km ja Vmax väärtused)
Ensüümide inhibiitorid, inhibeermise tüübid, nende analüüs.
Ensüümide inhibiitorid on vahendid, mis madaldavad reaktsooni kiirust (võimaldades neid paremini
kontrollida). Nad moodustavad ensüümiga kovalentse sideme (pöördumatud) või mittekovalentse
sideme (pöörduvad).
Pöörduva inhibeerimise tüübid:
- konkurentne: inhibiitor seondub ainult E, mitte ES kompleksiga ehk I ja S konkureerivad sama
sidumistsentri pärast aktiivtsentris