Toidukauba õpimapp
Seetõttu vajab
valge tee pikemat tõmbamisaega (7 min) Jook on kerge ja eriti aromaatne.
· Kollane tee valmistatakse peamiselt lehepungadest ja esimestest lehtedest.
Kollane tee on eriti pehme sametise maiste ja lõhnaga aga kange ja tugeva
ergutava toimega.
Lisaks põhilistele tee liikidele toodetakse veel
· naturaalselt maitsestatud teesid;
· aromatiseeritud teesid;
· taimeteesid ehk infusioonteesid.
Teepuru, mis pakendatakse kotikesse, on reeglina kõige peenem tee, mis kuulub
fanning või dust kategooriasse. Mida suurem on kotike, seda paremini saab tee
tõmmata. Teekotikeses oleva tee tõmbeaeg on lühem kui puruteel, tee saab värvuselt
tumedam ja selles on rohkem tanniine
Välimuselt eristatakse teesid:
a. Udemetee;
b. Pressitud tee;
c. Ühekordse kasutamisega tee:
d. Lahustuvad tee.