"infofahetus" - 1 õppematerjal

Majutuse eksam

Majutusettevõtte vertikaalne struktuur? On käsuliinid. Omanik, juhatus, tegevjuht, ja väiksemad juhid kellele alluvad oma osakonna töötajad. Majutusjuht ­ vastuvõtujuht ja töötajad, hooldusjuht ja töötajad, ... Toitlustusjuht- peakokk, kokkad, nõudepesijad... Turundusjuht ­konverentsijuht, spa juht, rekreatsiooni juht Administratsioon ­ personalijuht, raamatupidamine, müügijuht... Palgajagavus halb, keskastme juhit võtavad palju raha palgafondist. Info liigub käsuliine pidi, infofahetus halb ja aeglane. 20. Vastuvõtu osakonna dokumendid? Tellimuse vorm- tellimuse vormistamiseks, võivad olla järgmised andmed: nimi, saabumiskuupäev, lahkumiskuupäev, ööde arv, toa tüüp ja arv, inimeste arv, toa hind, tellimuse tegija, aadress, ettevõtte nimi epost, aadress, telefoni nr, maksmisviis, krediitkaardi number, tellimuse number, märkused, kuupäev, tellimuse võtja nimi ja allkiri. Kinnituskiri-tellimus kinnitus - dokument, mis kinnitab, et tellimus on tehtud ja kliendi