"induktsioonkuumutuseks" - 1 õppematerjal

Pliidid

ja pesuvee jaoks. Tänu ühtsele tasapinnale on pliiti kerge puhastada. Induktsioonpliidid ja -wokid Mis on induktsioon? Induktsioonkuumutus põhineb keedutasapinna all oleva induktsioonmähise ja keedunõu vahel sündival magnetväljal. Joonis 2 induktsiooni põhimõte Joonise selgitus: pliidi all on isolatsioon (1) ja selle peal mähis (2), mille abil tekitatakse tugev magnetväli. Keraamilisel plaadil (3) olev nõu (4) soojeneb magnetvälja abil. Nõu peab olema induktsioonkuumutuseks sobiv. Kasutegur Elektriliselt ja magnetiliselt passiivne keraamiline pind ei kuumene rohkem kui keedunõust eralduva soojuse mõjul. Sama ilming toimub induktsioonwoki puhul, kus induktsioonmähis on kumera wokpanni tugiraami all. Soojust ei akumuleerita plaatidesse, ainult nõu põhi ja pannil või nõus olev toit soojeneb. Elektromagnetiline väli reageerib koheselt temperatuuri regulaatori seadistuse muudatustele, seega on temperatuuri muutused tõeliselt kiired.