"induktsioongrill" - 1 õppematerjal

Grillimisseadmete uurimustöö

kuumuskindlad ahjukindad, põlle ja majapidamispaberi. Suuremate lihatükkide jaoks liha sisetermomeetri, vajadusel veel lihanoa, kokanoa, lõikelaua jne. [1] 5. METOS INDUKTSIOONGRILLID Metose Griddle-Line-induktsioongrillidel on kõik induktsioonseadmete eelised ­ kiirus, kontrollitavus, meeldiv töökeskkond ja energiasäästlikkus ning palju uusi kasutusvõimalusi. Võrreldes tavapärase grilliga on induktsioongrill uskumatult kiire ­ isegi väikese võimsusega, ühefaasilisse vooluvõrku ühendatav grill, kuumeneb 200°C kraadini umbes nelja ja poole minuti jooksul, suurema võimsusega mudelitel veel kiiremini. Kogu grillplaadi pinda pidevalt mõõtev induktsioongrill reageerib pinnatemperatuuri muudatustele sekundimurdosa jooksul. Sel viisil ei lange grilli pinnatemperatuur märgatavalt madalamale isegi mitte siis kui grillile asetatakse külmad toiduained