"imemarja" - 1 õppematerjal

AegRuum "Kogu tõde maitsest" filmianalüüs

et kogus üle maailma üle 200 liigi tomateid ja keemiliselt uuris nende koostisosi. Tuli välja, et üks kõige olulisemaid osasid toidu maitses, on õhus lenduvad osakesed, mis toidust tulevad. Ta arvas, et kui neid osakesi edasi uurida, on võimalik tulevikus teha tervislikku toitu, mis maitseb nagu rämpstoit. Siis heideti lähem pilk meisterkoka Homaro Cantu gurmee-restoranile, kus ta uurib oma laboris võimalusi aju petmiseks asjades mis puudutab maitseid. Näidati imemarja toimet, mis muudab keele maitsepungi, mis kontrollivad magusat maitset. Kui süüa väike kulbitäis imemarja pulbrit, tundub iga toit magus ja Homaro proovib sellest luua tuleviku toitu, kus tervislik toit maitseb oivaliselt, kasutades imemarja. Selle mõtte probleem kahjuks seisneb selles, et imemarja efekt käivitub alles 60 sekundit hiljem peale imemarja söömist. Aga ta ikkagi loodab seda muuta ja luua uus suhkruasendaja.